خواص گوجه سبز یا آلوچه

خواص گوجه سبز یا آلوچه نام درختی است؛ از تیره گل سرخیان به نام هایPrunus domestica italic, Prunus domestica subsp, italica var, claudiana به خانواده Rosaceae تعلق دارد. که میوه آن کوچک و آبدار؛ دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت می‌باشد. گیاه گوجه سبز در اکثر نقاط جهان منجمله آسیا مانند چین، کشورهای اروپایی همچون یونان، پرتغال، اسپانیا و انگلیس می روید و در برخی از کشورهای آمریکای شمالی به خوبی رشد و توسعه داده می‌شود. این میوه ترش و خوشمزه از ارقام آلوی اروپایی محسوب شده و در فرانسه به صورت تجاری کشت می‌شود.

ارزش غذایی میوه گوجه سبز

خواص گوجه سبز یا آلوچه با ارزش غذایی بالا؛ میوه‌ای پرخاصیت و ترش مزه است. که دارای کربوهیدرات؛ چربی و پروتئین، فیبرخام، نیاسین، اسیدمالیک، اسید سیتریک و املاح زیادی از قبیل آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم پتاسیم و سدیم در آن وجود دارد. میوه خوشمزه گوجه سبز حاوی برخی از ویتامین ها؛ شامل ویتامین (A)، ویتامین B1 یا تیامین، ریبوفلاوین یا ویتامین B2، ویتامین C و نیز پیش ساز ویتامین A می‌باشد. گوجه سبز درختی خزان پذیر به ارتفاع ۴٫۵ الی ۳٫۵ متر است که در فصل بهار شکوفه هایی به رنگ سفید و تقریبا قبل از ظهور برگ ها نمایان می‌شود.

خواص و فواید خوردن گوجه سبز

خواص گوجه سبز یا آلوچه برای بهبود طعم دهان بسیار مفید است. و پختن برگ‌ های درخت گوجه سبز در سرکه می‌تواند در درمان کرم ‌های حلقوی مؤثر باشد. از خواص دیگر این میوه، خاصیت مسهلی آن است! که بخوبی شناخته شده ‌است. همچنین اثرات منحصر به فرد این میوه پرخاصیت شامل: کاهش فشار خون و چربی خون، حذف رسوبات از خون، درمان ناراحتی‌ های مجاری ادراری و تنظیم عملکرد معده و روده است. گوجه سبز گونه ‌های متعددی دارد که Prunus domestica subsp.italica یکی از آنها است.

خواص گوجه سبز برای سلامتی بدن

خواص گوجه سبز یا آلوچه میوه‌ای است که به صورت تازه و پخته در خورش ‌(خورشت) ها مصرف می‌شود. به دلیل طبیعت سرد گوجه سبز در برخی شهرهای شمالی کشورمان این میوه را همراه با سبزی ‌های کوهی که خاصیت گرم دارند! آن را مصرف می‌کنند. گوجه سبز طعمی ترش دارد و سفت و ترد است و در میان ایرانیان اغلب با نمک به عنوان تنقلات مصرف می‌شود. درخت این میوه در بیشتر نواحی ایران بخصوص شمال غربی ایران تکثیر و برداشت می‌شود و البته یکی از میوه های تقریباً گرانقیمت به حساب می‌آید. گوجه سبز اصلاح شده از نوع بادامی در شهر سردرود از رونق زیادی برخوردار است.

خواص گوجه سبز یا آلوچه

خواص گوجه سبز یا آلوچه؛ غنی از ویتامین C، اسید مالیک، اسید سیتریک است. مصرف زیاده از حد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که این میوه می‌تواند در درمان تومورها مؤثر باشد. همچنین به دلیل وجود اسید اسکوربیک برای افراد مبتلا به نقرس توصیه می‌شود. گوجه سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون می‌شود. ازاینرو؛ می‌تواند در درمان حالت اسیدی خون مفید باشد. این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری‌ هایی مانند چربی خون بالا؛ پیری سلول و سرطان دارد. اسید بنزوئیک ترکیبی است که خاصیت ضد میکروبی دارد! این ماده به طور طبیعی در گوجه سبز موجود است.

_______________________________________

فروشگاه اینترنتی لاکچری مارکت گل شفا

فروش محصولات لاکچری و لوکس؛ محصولات سلامت و زیبایی تخصصی => خرید و ثبت سفارش محصولات به صورت آنلاین در فروشگاه اینترنتی لاکچری مارکت گل شفا => ارسال رایگان به سراسر کشور.